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ふるさとのお菓子

とんど饅頭 献上とんど饅頭 献上とんど饅頭
徳川15代に愛された銘菓
今から380余年前福山城築城のとき、城下の町で左義長(とんど)が行われ、 その折、藩主・水野勝成公に献上させて頂いた饅頭の美味をいたく賞揚され、 これを「とんど」お名付けられ、藩の御用菓として愛用されました。 由緒ある伝統を大切に、今も昔と変わらず丹精こめておつくりしております。

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■賞味期限:21日
■発送方法:常温 冷蔵 すべてに対応
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とんど饅頭紹介雑誌   ■家庭画報が選ぶ諸国和菓子に
   「とんど饅頭」が選ばれました。

  ■岸 朝子 日本の食遺産に
   「とんど饅頭」が選ばれました。
■とんど饅頭の歴史と「とんど」の由来

備後御栗利休

栗をふんだんに使った栗あんを敷き渋皮付きのマロンを飾り、上から羊羹を流し金粉をそえました。栗の風味がゆたかな上品な味です。
地元福山で「栗のぶに!」(方言で栗のやつ)としてものすごい勢いで売れています!

販売価格 1,296円( 税込 )
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■賞味期限:解凍後要冷蔵7日
■発送方法:冷凍
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献上 とんど栗

献上とんど饅頭の姉妹品です。厳選した大粒の栗を丸ごと、真心と共に包み込みました。まろやかな栗の風味と白餡がお口に広がります。上品なお味です。賜天皇御買上など由緒ある代表銘菓です。

アレルギー表示:小麦・卵・乳

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■賞味期限:21日
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福の月

月色のやわらかいカステラにカスタードクリームを詰めたソフトな蒸しケーキです。

アレルギー表示:小麦・卵・乳

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■賞味期限:1ヶ月
■発送方法:常温 冷蔵 
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ばらの詩

福山は100万本のばらの町を目指し、たくさんのバラが市内に植えられています。5月のばら祭りの時期には花が美しく咲き誇るバラ公園に因んで”ばらの詩”と名付けました。
小倉あんとポテトあんを甘さを控えたパイ生地で包み込み、ふっくらっと焼き上げた洋風和菓子でございます。

アレルギー表示:小麦・卵・乳
 



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■賞味期限:21日
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ばらの詩



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■賞味期限:21日
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カステラ

サライ 「大人の美味」 取り寄せ上級店に選ばれたカステラです。
アカシヤの蜂蜜を使ったしっとりした味わいです。ハニー 抹茶の2種類ございます。


アレルギー表示:小麦・卵

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■賞味期限:14日
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虎屋千里

出来立てのさくさくっとしたもち米でつくった最中の味わいと甘さを抑えた餡子のハーモニーは絶妙です。全国的に類似商品がございますが、自信の逸品です。

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■賞味期限:1ヶ月
■発送方法:常温 冷蔵 
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虎屋の羊羹

伝統的な製法で小豆の厳選から製餡まですべて自社でおつくりしております。本練 抹茶の2種類 

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■賞味期限:1ヶ月
■発送方法:常温 冷蔵 
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棹菓子(さおがし)

福山の伝統的なお祭り左義長(さぎちょう)に因んだ柚子の浮島生地に小倉餡のさっぱりした上品なお味です。

名産(琴)に因んだ琴の舞は松風と羊羹でおつくりした風流な味わいです。  

アレルギー表示:小麦・卵


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■賞味期限:14日
■発送方法:常温 冷蔵 
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桜鯛せんべい

アレルギー表示:小麦・卵

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■賞味期限:約2ヶ月
■発送方法:常温
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虎屋銘菓撰

ひも解けば、いにしえの想いが伝わるふるさとの和菓子。
菓匠が心をこめて作り上げた最上の味わいでございます。
代表銘菓 虎焼をすべてのセットにお入れしたぜひとも
ご賞味いただきたい品々を詰め合わせにおつくり致しました。

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■賞味期限:(5月〜10月)10日 (11月〜4月)14日
■発送方法:常温 冷蔵 
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銘菓撰A
銘菓撰Aセット(1,200円)
銘菓撰B
銘菓撰Bセット(1,700円)
銘菓撰C
銘菓撰Cセット(2,400円)
銘菓撰D
銘菓撰Dセット(3,300円)
銘菓撰E
銘菓撰Eセット(4,350円)