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敬老の日 お彼岸と9月の大イベントが台風一過のごとく過ぎ去りました。今年も昨年以上の販売実績を上げることができました。スタッフも大忙し！ お客さんに感謝いたします。
お彼岸の仲日にはテレビ局の取材が入り、急遽 私と常務で東京に行って来ました。今回はキッチンスタジオでの収録でして、私は手伝いのみ・・ そして一息つく間もなく、夏前から計画中の新規事業が本格的に立ち上がりました。
●まず念願だったそっくりスイーツを大手商社と提携し、全国販売を業務用限定で展開していきます。カラオケチェーン レストランチェーン 居酒屋チェーンなどのデザートとして販売していきます。来年のジャパンフーデックスに出店して更にプロモーションを仕掛けて行きたいと思います。
●国内海外に展開する大手企業のOEMの開発や飲食チェーンのデザート開発、また日本土産なるジャパニーズスイーツの開発を行い、NY イタリアなどへ商品流通を行いブランド化していく。
セカンドステージがやっと稼動し始めた感じです。スタッフも慣れない業務に戸惑いは隠せませんが、レベルの高い業務をこなす事で会社の実力は必ず上がるはずだと確信しております。
さあそれではいつもの気合で Come in anything and get over it.
I am excited just to have imagined what there is over there.
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