そんな中　本日正午　フジテレビの「笑っていいとも」に「お好み焼きそっくりなチョコレートケーキ」がついに登場しました。放送直後から注文が殺到して　ショッピングバスケットに不具合がでてしまいお客様にご迷惑をおかけいたしました。この場をお借りしてお断り申しあげます。

そういえば「たこ焼きそっくりのシュークリーム」が全国メディアに登場したころから　和田アキコさん　ビートたけしさん　石田純一さん　 中尾彬さん　ナイナイ　久本雅美さん他　今回のタモリさん　多数芸能人方々に召し上がっていただき、驚き以外に言葉がありません。

また5日にはTBS王様のブランチでは優香ちゃん　　中国四国レインボーネット　３拍子グルメ列伝では　神田川俊郎さんに召し上がっていただく予定です。

お好み焼きシリーズは広島風のマロン　大阪風のチョコレートの２種類でしたが、笑っていいともに登場した記念にＮＹ風のレアーチーズケーキを発売することにいたしました。お好み焼きといえば日本が世界に誇る食文化のひとつですが、数年目にＮＹに旅行に行った際、リトル東京で食べたお好み焼きが上の写真のようなイメージだったんです。アメリカ人のシェフがＮＹ風と言っていましたが、日本のお好み焼きとは一味違った何ともＮＹ？らしいテイストだったのを今でも強烈に憶えています。

これでお好み焼きそっくりのケーキ３姉妹が揃ったことになります。何故いきなりＮＹ風になったかというと日本には広島　大阪以外のお好み焼きが私の知ってる限りではないので、ＮＹ風をオリジナルで表現してみました。３月１４日のホワイトデー用にバレンタインのチョコレートケーキ返しに同じくらい販売できたら最高です。

そういえばわが社のマイケル工場長は先日　ある得意先の企画で創作洋菓子でサニーサイドアップのケーキを完成させ、好評という知らせを受けのりにのっております。笑　次から次へと楽しいお菓子ができるので　創作洋菓子はもう止めようと思っていましたが、やれるところまでやってみようという気になりました。和菓子も３品程　本物そっくりシリーズを完成させていますし、最近はみんな「禁断の実」を食べたように病み付きになってしまったようです。

今　絶好調のお好み焼きシリーズは世界中のテイストを表現したスィートやメモリアルデイ用などの展開にもっていければ楽しいですね。イタリアンとかアジアンとか・・・・　少し前まで看板商品のなかった弊社の洋菓子部はどうも生きる道が見つかったような気がいたします。これらの商品は一時の人気で終わるような気がしていましたが、今ではそれを超えるオーラのようなものを感じてしまいます。不遜な言い方をお許しいただければ、これはスィートの一つの文化になる可能性があるような気がいたします。初夏には世界中のすばらしい商品の仲間入りを目指しグッドデザインにエントリーする予定です。取敢えずチャレンジしてみます。続く