気が付けば今年も残りわずかになりました。びっくりするほど早く過ぎました。お歳暮商戦が終わり　やっといっぷくしようと思ったら　角川書店から発売の「横浜ウォーカー」のお取り寄せスィーツに「ぷりん大福」が掲載されて神奈川地区の方々からメール　電話　FAX　が殺到して　今　また大変なんです。（笑）　

さて弊社の伝統的商品の中には名誉総裁賞などをはじめ数々の賞を頂戴しており、誇りに感じておりました。今でもその気持ちに変わりはございませんが、消費者の価値観　市場の価値観が大きく変わる中、本当に売れる商品は「虎ちゃん」の時もそうでしたが、純粋に消費者の心をうつ商品ではないでしょうか。有名な雑誌やテレビのパブリシティ（無料で広告媒体に紹介していただけること）はいくら政治力を使ってもお金を積んでも取り上げていただけないといわれております。それだけ内容を吟味し、編集担当がイニシアチブをとり、できあがっております。広告媒体もやはり消費者志向を意識し、変な詮索をされない純粋な内容にしたいんだと思います。

ここ数年　家庭画報をはじめ全国の有名な媒体に数多く掲載されました。全国区の足ががりができつつあります。商売の原理原則　経営理念とはまったくかけ離れた私の夢　大変不遜ではありますが、　「世界的に知られるお菓子屋さんになりたい！」という夢に向かって頑張っていきたいと思います。ある雑誌の取材に　「和菓子の概念をがらっと変えますから」　なんて言ってしまったことを今　想いだします。和菓子は日本の文化であることに変わりはありません。文化は進化すべきだと思います。次回お取り寄せスィートに選ばれる商品は「進菓」というテーマで開発していきたいと思います。色々商品開発に携わってきましたが、どうも私にはベーシックなものより現代的な方が、あってるように感じます。（笑）　なんせ新しいもの好きですからね。皆様　お楽しみにお待ちください。　続く