僕が当主に就任した時に何か新商品を発売しようと常々考えておりました。

いろんな人に相談したりお客様からアイデアをつのったりしましたが、なかなか思うような商品ができなくて・・・

そんな時　虎屋の看板商品　虎焼きを一人で食べていたんですが、 となりにイチゴのショートケーキがあって、いっしょに食べたんです。
よしこれだって感じでこぶりのどら焼きをつくって小豆と生クリームを混ぜてサンドした洋風どら焼き　虎ちゃん　が完成しました。色々試行錯誤もありましたが・・・

　当主就任デビュー作で自分のニックネームをあつかましくも付けさせていただき、感無量！！

　最近は6種類も増えて大人気商品になってしまいました。
　そりゃそうですよ、廃盤にさせるわけにいかないじゃないですか。
　勿論　わが友人も使い物には必ず虎ちゃん！！行った先でさんざん

　私の悪口いってるんだろうな・・・でもお菓子はストーリーがないとね！ただおいしいとかじゃこれからはだめでしょう。楽しくなければね！

そんなエンターテイメントあふれるお菓子　これからもつくりまっせ！続く・・・・