急に暑くなりましたね！というより焦げるくらい暑い。異常ですよ！売上もすごく落ち込む時期。

だから当社の井原店の店長がかき氷やりたいっていっておりました。やっと現実になって・・

はじめたのは6月になってからですが、今では1日に５0杯は確実に販売してます。
それを聞いて蔵王店の店長もやりますって・・・　蔵王店は創業祭の時から急に売れるようになったそうです。

和菓子屋がつくる本格的なかき氷というイメージだけは崩したくない、だから小豆と白玉をのせた和風のかき氷じゃないとだめだよって。。。でも若女将（私の妻）は安いのじゃないと売れないからっていってましたけど、ふたをあけてみると高いのが売れるんですよ！私の勝ちです。

日本の夏の風物といえば花火　かき氷　風鈴　団扇　扇子・・・　何故か日本人の感性に自然と溶け込んでいく伝統的な文化は時代がかわれど受け継いでいきたいものです。

続く・・・