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そっくりスイーツがテレビ朝日系列ナニコレ珍百景で紹介され、誠に名誉な事に,
何これ珍百景の認定を受けました。＾＾
お陰で昨日はほとんど寝ておりません。過去最高のアクセスと注文が・・・いまだ続いております。これは間違いなく今年も一生懸命に努力した弊社への神様からの少し早いプレゼントだと思います。＾＾
ご注文のお客様から商品は間に合いますか？って逆に心配のお言葉をいただき誠に恐縮しておりますが、とにかく頑張って対応いたしますよ！！
さて私はここから見るロマンチックな東京タワーの夜景が好きです。
私にとって夜の東京は必ずタワーとともに・・・
この夜景をみると学生時代をおもいだします。お金もないのに、イブにはそれなりのプレゼントとレストランで幾度となく過ごしたものです。今となれば、懐かしい思いです。
さて気が付けば今年もクリスマスのシーズンがやってきましたね。
クリスマスツリーと言えばNYのロックフェラーセンターが有名ですが、国内でもクリスマスソングが街じゅうに鳴り、夜になると幻想的なイルミネーション・・・
神様からの１年に一度のご褒美なのだろうか・・・クリスマスだけは、どうも政治や景気は関係ないようだ。
世界中の大イベント メリークリスマス 今年は一体どんなクリスマスになるのだろうか・・・
私はこの商売についてからというもの、クリスマスを盛り上げる側にいるため、クリスマスを楽しむという事が全くできません。昔のように徹夜をしてまでケーキの生産を行うような事はありませんが、２４日のイブにむけ、全社あげて頑張らねばなりません。
今年は大胆にスポンジと生クリームを半年かけて改良しました。
弊社は和菓子屋のイメージが強いので、強豪店と勝負をするつもりはございませんが、
虎屋のケーキのファンの皆様のために来期からは更に高品質を求め、体制を大幅にチェンジしていくつもりです。企業経営は温情も必要でしょうが、成果をあげる事ができなければ、役職やキャリアは関係ありません。判断はどんな時でもお客様に喜んでいただけるか否か！これ以外にありません。
毎年の事ながら週間予約状況の報告をうけながら、今年は洋酒のきいたチョコムースとラズベリームースの２層からなる大人のクリスマスと純生クリームを使用したストロベリームースをミルクチョコと生クリームで仕上げた子供のクリスマスに人気が集まっているのを感じました。毎年新製品を発売いたします。定着していない目先の変ったものは勝負ギフトの際には敬遠されがちですが、子供 大人というネーミングが妙に安心感があるのでしょう・・・ 数量が限定なのでまだご注文されていない方お早めにお願いしますね。
今日からいわゆるクリスマスウィークとなります。さすがにこの１週間は優雅に独り言を書く暇はないので少し早いですが、皆様にとってハッピーなクリスマスが来ますように
戦場よりメリークリスマス！！
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