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先週 恵方巻きと銘打ち、節分に「のり巻きそっくりなロールケーキ」の販売が無事終了し、晴れて２月３日の節分が過ぎました。実は私は、かねてから気になっていた大殺界を抜ける事ができました。特に気にしていなかったのですが、人から言われるとやはり気になるものです。今より追想すれば、私は大殺界の時期にしっかりと心を成長させる事ができたと感じております。
 実は昨日、１０ほど年の離れた仲の良い後輩と久々に２人でゆっくりとお酒を飲みながら話をする機会がありました。彼は良い３０代の年の取り方をしていると思えるほど成長しており、少しびっくりしました。
３０代に公職やら色々な事で揺りまわせれ、その時期に必要な勉強をしていないと４０代に真の実力を発揮する事ができません。これを彼はしっかりと理解し、今の時期に大切な心をじっくりと成長させております。
是非とも頑張って欲しいと思います。
さて来週はバレンタイン！！ 毎年の事ながらこの時期はマスコミ各社の取材等でネット販売が激増いたします。今年は雑誌での紹介多く、今日はバレンタインデイの１週間ですが、すでに昨年の注文数に並びました。
そして先ほど日本テレビ メレンゲの気持ちにお好み焼きそっくりなチョコレートケーキとちょこっと餃子が紹介されました。事務所 現場スタッフがテレビの前で食い入るように・・・・久本雅美 高畑淳子 松浦亜弥 西田敏行 押切もえさん 豪華ゲストに試食していただきました。皆さん 口をそろえて「おいしい・・・！！」
特に私の大好きなもえちゃんがお好み焼きケーキを食べてくださったんですよ。感無量です。 「こちらは広島県の虎屋本舗さんの・・・・」
「はい、皆さん 持ち場についてください。」「はーい」という返事の前に一斉に電話が鳴り始めました。事務員は電話の対応 私と専務は複数のネットショッピングの対応・・・
全国各地からご注文が入り、感謝の気持ちでいっぱいであります。有難うございます。
バレンタイン商戦が終わると春のお菓子フェアー ３月３日のお雛様 ホワイトデー お彼岸 卒業祝い 。。。 日本の行事にはお菓子はつきものですね。
そうそう３月中旬にはもの創りをというテーマで全国ネットの生中継も予定されております。
私は１年ほどテレビにでておりませんが、久々に１６代目当主のサムエを着て出演する予定です。
職人を目指す若い子が３人入社し、工場新体制で臨んだ新年度・・若い活力とともに更に力をつけていきたいと思っております。決して無理せずこつこつと、そして技術同様に心もあわせて成長してほしいと思っております。
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