|
別に遊んでいたわけではない。
決して書きたくなかったわけでもない＾＾
更新まで少し日が開いたが、他のブログサイトでは結構書きまくっていたりもする。
出張やら、ある有名芸能人の方や、海外のお客様の接待やら、とにかく日々色々なことが次々に起こり、非常に忙しかったのだ。
さあ気が付けば、
創業390年祝賀会まで一ヶ月を切った。
実行委員会組織を立ち上げ、本格的に企画の詰めを行う作業を行っている。
会場レイアウト 席次、挨拶、乾杯 万歳三唱・・・ 記念のDVD製作
自分の結婚式の披露宴でさえこのような作業をしたことは無かったので、非常に勉強になる。
ええええ何の勉強？ 息子の披露宴＾＾かな？
いずれにせよこの祝賀会にあわせて私は勿論社員のモチベーションも日増しに高まってくるのを感じる。
しかしその前にやらなければならないことがある。創業祭が6月24日から始まるのだ。
創業祭といえば毎年そっくりスイーツの新作が発売される。今回は「ざるそば」に決定。販売は24日からだが、ネットではもうすでに予約がどんどん入っている。
実はざるそばスイーツは、結婚式の披露宴のオリジナルケーキですでにプロトタイプが発売しており、完成度抜群なのである。
ロールケーキでは、父の日で断トツ1位だった大人のロールケーキ。
こちらは、このロールケーキ食べるとお酒が飲みたくなるという声が非常に多いのが特徴。
また濃厚抹茶ロールは、本当に抹茶が口いっぱいに広がる抹茶ワールドである。
和菓子では吉野葛を使用した葛餅、清水白桃の水饅頭、こりこり寒天の餡蜜、マスカットどら焼き、他 夏の和菓子が目白押し。
さてこの創業祭から東京西麻布ワンガーデンさんのコラーゲンを使用したスイーツを展開していきます。
更に原宿視察の祭に目にした、原宿名物クレープの一番人気 チョコバナナクレープをモチーフにした「チョコバナナオムレット」こぶりのバナナが一本、生クリームにチョコレートソースが惜しみなくかかっている逸品であります。
虎屋 390年創業祭 6月24日から27日まで。
是非 お立ち寄りくださいませ。
創業祭は6月24日〜27日
|
|
|
