お土産グランプリ受賞　てまり寿司

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送料	別
賞味期限	冷凍30日（解凍後冷蔵2日）
発送方法	冷凍
アレルギー	乳・やまいも・大豆

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2,500円（税込）

商品の特徴

　江戸より続く老舗和菓子屋謹製、寿司ネタを広島県産れもんを使ったわらび餅と細工菓子で拵えました。伝統の工芸菓子技能の粋を凝らしたそっくりスイーツ最高峰の逸品です。ネタは「さば、えび、卵、タコ、イカ、うに、いくら、マグロ」の８種類。練きりや、羊羹、果てはタピオカに至るまで工夫を凝らしました。シャリは瀬戸内は広島県産レモン餡のわらび餅です。風情のある竹籠で包んだ可愛いお弁当 DE Sweets。数少ない熟練の職人が一つ一つ丁寧に丹精込めて、日本のモノヅクリの心を込めたお菓子です。

２０１５全国お土産グランプリ受賞

福山ブランド認定商品

テレビ掲載：あさイチ、王様のブランチ、めざましTV、スッキリ、ミヤネ屋
●えび：鮮やかな海老白練、橙練で表現
●さば：肌色の練きりを包丁で丁寧に切り分け、炙りました。
●まぐろ：羊羹を“赤ワイン”とあわせた艶やかな大人の味わい
●いか：企業秘密である食感独特の練菓子に“艶寒天”を塗りました
●うに：“布通し”する事によって雲丹の質感を表現しました。
●たまご：練きり製の玉子に、本練羊羹を海苔に見立ててあしらいました
●たこ：食感にこだわりぬいた練菓子、たこの造形にこだわりました。添えたワサビは抹茶餡です。
●いくら：タピオカの蜜漬けを使用。海苔は本練羊羹
●シャリ：広島県産レモン”を手亡あんに練り込んだレモン餡わらび餅

●内容量：れもんわらび餅×8個竹籠付き

●箱サイズ：縦×横×高さ×重量＝24㎝×16㎝×5.3㎝×420g